ZAŠTO SAM PRESTAO PISATI O PREHRANI?

2 comments
Ovo je moj zadnji tekst na ovome blogu. Mogu reći da je njegovo pisanje te izrada animacija zaista bilo jedno prekrasno iskustvo. To je i razlog zašto sam tako dugo vremena odgađao pisanje ovoga teksta - teško je vjerovati da je ovo sve gotovo, a pogotovo da s odličnom ekipom s kojom sam izrađivao animacije vjerojatno više nikada ne budem imao priliku raditi.

No, da odgovorim na pitanje iz naslova:

Ovaj blog sam počeo pisati kako bih na što znanstveniji način, odnosno putem tekstova potkrijepljenih citatima, pokušao razbiti neke mitove u prehrani. Smatrao sam da su upravo dezinformacije o prehrani glavni razlog zašto se ljudi nezdravo hrane. Po ovome stavu se nisam puno razlikovao od mnogih drugih blogera koji smatraju da su današnje prehrambene smjernice dovele do epidemije pretilost. No, za ovakve tvrdnje zapravo nikada nije bilo dokaza. Nažalost, informacije same po sebi često nisu dovoljne da dovedu do promjene ponašanja i epidemija pretilosti nije posljedica piramide prehrane već raznih socioekonomskih promjena (preporučujem knjigu “The Hungry Brain” od Stephana Guyeneta). Samim time, ovaj problem je mnogo kompleksniji nego što to mnogi ljudi žele vjerovati, a rješenje se sastoji od niza političkih odluka koja se u Hrvatskoj sigurno ne budu skoro dogodila, a možda nisu niti realna. U svakom slučaju, smatram da više ne mogu pridonijeti rješavanju ovoga problema.

U međuvremenu sam se počeo baviti primjenom umjetne inteligencije u veterinarskoj medicini. Moje mišljenje je da će ova tehnologija promijeniti svijet više od električne energije, a možda i pružiti bolja rješenja gore navedenom problemu.


2 komentara :

  1. Pozdrav Krunoslav! Iskreno mi je žao da više nećemo imati priliku čitati tvoje tekstove. Zaista su bili zanimljivi i edukativni. Nadam se da ćeš se možda prdomisliti i ipak nastaviti s pisanjem. Sretno u daljnjem poslu! Lijep pozdrav

    OdgovoriIzbriši
  2. Hvala :)
    Vidjet ćemo, možda se opet vratim na pisanje o prehrani s nekim drugim pogledima

    OdgovoriIzbriši